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h22.3.19　某結婚式場のCMソングを手掛けることが決まり、
久しぶりに佐賀から高知に帰ってきてくれた修三さん。

修三さんのライブは記念すべき、まんぼ（jyogekonn）初企画にして
「草や」ライブもお初！

この日シネマトグラフ2階では森田伸さんのとんぼ玉教室＆ギャラリーが開催され
まさにひとつ屋根の下で「食」「アート」「音楽」文化の コラボが実現しました。








菜の花や、えびなのおひたし


つくしの卵とじ


わらびの煮物やウドのぬた和え


沖ウルメの煮付けなど、草やならではの春メニューはまさに芸術作品☆

高知にいらっしゃる時は、体重MAXだった修三さん。
その頃に出逢って「ウタウタイ〜」の映画に出ていただいたので
スリムになられた修三さんが、まるで別人のようで…

佐賀のご実家の料理が、まさにこういったメニューだったらしく
コンセプトも一致。修三さん目指して健康的にスリムになろうっと♪
（てか…高知でちょっと飲み過ぎですか？ちょっと盛り返しているような…）


そして、隣の空間に場所移動〜♪
草やの隠れたシネマ＆ライブ会場に興味津々な方はコチラヘ！

草やの春がやってきました。
礼子さんは、お天気と相談しながら、
あっち、こっちと、山菜採りに出かけています。
食べる人の喜ぶ顔を、思いながら、せっせと
季節の恵みを草やに、運んでくれてます。

この天ぷらは、草やの庭から採った
つわの葉、どくだみ草、つばきの花

それぞれの、春の味がして美味しい

どくだみ草は、薬草としてお茶で飲んだことあるけど
天ぷらは初めて。
ほのかな、苦みが香ばしい

つくしは、はかまを取るのが大変そう。
手をかけるから、美味しいものができるのです。

つくしのお浸し

よもぎの天ぷら

ワケギやエビナのぬたやお白和え

草やの、春のメニューは、季節限定の一品が
多くなります

いつもどうり、街路樹の美しい追手筋を、曲がる。
突然、パリのカフェ？
レ・パルミエの、オープンテラスに、
オーナー摩周くんと、えっー、た、た、達志くん！
車を止めて、駆け寄り、真昼のグリーンロードで
感激のあまり、再会の抱擁。
達志くんは、数年前、高知から
世界バーテンダーコンテストメキシコ大会の、
日本代表として腕をふるったこともあり、
高知の飲食業界では、カリスマ的な存在。
現在、パリの國虎うどんに勤めながら、
いろんな文化活動をしています。
私や摩周くんとは、もう30年来のお付き合い。
4年振りの里帰りに、偶然会うなんて、
うれしくて、うれしくて、近況報告をしあい
バジルや野菜をプレゼント。
でも、パリには、持って帰れないよね・・・
また、行きたいなあ？
パリに、うどん食べに・・・

3月２２日で閉店する、高知のランドマーク、
レ・パルミエで、懐かしい再会でした。

気分はパリのカフェ