[料理]
2011/07/18/[Mon]
アピオスの可憐な花が咲きました!
初めて作る野菜は、出来るまでが楽しみです。
今年、3月に、礼子さんに頂いたアピオスの種イモ。
暑さにも負けず、可憐でどことなく、オリエンタルな花を咲かせました。
11月には、ほくほくでもっちり感のお芋が収穫できるかなあ?
バジル畑の横で、ぐんぐんツルを延ばしています。
色といい、形といい、見とれてしまうカワイイ花です。
Posted by maachan
2011/07/18/[Mon]
台風が来る前に・・・
キュウリのハウスは、10日間、締め切って、からからに枯らせてから、撤去。
冠水パイプや、マルチシートを運び出し、米ぬかと、堆肥を入れ、耕し、台風が来ても骨組みが飛ばされないように、ビニールをすべてはぎました。
何も作物が無い時期の台風ですが、露地のバジルと、稲が心配です。
でも、自然には逆らえませんから、じっと通り過ぎるのを待つしかありません。
Posted by maachan
2011/07/18/[Mon]
「土佐茶カフェ」でファームべジコのハーブティー♪
今年も、レモングラスの株が一段と大きくなり、
畑の真ん中で、わさわさと風になびいています。
で、約1月前から、「土佐茶カフェ」にて、ハーブティーのミーティング。
ハーブも、土佐茶の仲間入りを目指して、土佐茶アドバイザーのキョウコちゃんと、調合、試飲を繰り返しておりました。
で、完成!
レモングラス&ミントのハーブティー。
ホットはポットにてお出しし、アイスは、レモングラスをお鍋で濃いめに煮だしたものに氷を入れて、フレッシュミントとクコの実を添えます。
どちらも、爽やかなハーブの香りでリラックス、疲労回復できそうです。
只今、メニュー作成中、
7月下旬から、登場予定です!
高知市帯屋町アーケード内
「土佐茶カフェ」
Posted by maachan
- 映画「深夜食堂」観てきました!(まんぼ記) baeddiqc 2015.02.25. 14:16
- 土佐料理 司 高知本店とアサヒビールさんのコラボイベント2 料理書籍の専門ブログ・ブックエス 2013.08.13. 10:28
- 収穫2〜3ヶ月前の、酢みかんを採って切ってみたら・・・ maachan 2013.07.31. 22:21
- クレオパトラも食べた?アロエ アロエベラ男 2013.06.01. 23:43
- 幸せなパンまつり☆(まんぼ記) 高橋 2012.12.18. 13:46
- クレオパトラも食べた?アロエ アロエベラ男 2012.12.08. 22:03
- マイべスト酢みかん、直七(なおしち)! wada@sakawa 2012.11.29. 23:50
- マイべスト酢みかん、直七(なおしち)! べジコ 2012.11.15. 14:18
- マイべスト酢みかん、直七(なおしち)! wada@sakawa 2012.11.15. 07:20
- バジルアイスも大人気!プチ・グラスさん1周年おめでとうございます! べジコ 2012.10.14. 01:25