[食材紹介]

しかし…京都に縁があるなーーーー。

京都　新阪急ホテルで「龍馬も食べたであろう野菜の話」
「高知野菜の魅力」たっぷりお話させていただくことになりました。

まんぼは平日は勤務で無理なのですが、
ヨウヘイ＆カワハラが出演する和音堂ライブが
偶然2日前にあるので、休日に下準備＆取材を兼ねて
ちょこっとご挨拶に宿泊してきます。
懐かしい担当のMさんに会えるかなー♪

会場で教科書代わりに配布するのは
「はりまやSTORY Vol.36/2010/01.02号」！

『龍馬伝』人気で、休日ともなると
高知駅前は観光バスでごった返しています。

この絶好の機会に、高知の味を少しでも覚えていただき
リピーターになって下さる「高知大好き人」を増やすべく
微力ではありますが、頑張ってきます♪

【開催日】2010年5月25日（火）
【時　間】12：00〜14：00終了（予定）
【場　所】1階　宴会場「すみれ」
【料　金】お一人様6,300円（消費税込）
【定　員】40名様　※最少催行人数20名様

詳しくはコチラから♪

関西方面にお知り合いがいらっしゃる方はPRよろしく
お願いしまーす！

現在、栽培しているハーブ（2010年4月）

バジル・イタリアンパセリ・セルフィーユ（チャービル）
フェンネル・ミント・ローズマリー

フェンネル

セルフィーユ

現産地はインド、ヒマラヤと言われていて、
なんと栽培は三千年以上前から！
日本には６世紀ごろ中国から伝えられたようですが、
本格的な栽培は17世紀ごろから。

暑さと、湿度の中、すくすくと太るため、
冷やしすぎると、痛みが早いので、保存には注意

切り口が、葵のご紋に似てるため、
昔は武士が食べなかったという、説も・・・