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原産地は、アメリカ、メキシコ
見た目はキュウリに似てますが、
ぺポカボチャという、カボチャの仲間

緑、黄色、緑と白のしましま、
形も、細長いものと、丸いものなど
種類も多い

イタリアでは、花も食材に・・・

黄色は、緑と比べると、少し果肉が柔らかい

古事記にも、登場している、古くから日本人が
食べている食材

繊維質で、カロリーが低く、ダイエットには
おすすめ

頭が黄色で、根もとのいぼが少なく白いものが
美味しいさのポイント

時間がたつと、えぐみが増すので、一刻も早く
ゆで、さめてから、ゆで汁と一緒に密閉容器に入れ、
冷蔵庫で保存

3月31日に、タケノコ堀りに来た、パリの岳くん。
お母さんのひろ子ちゃんが、お土産に持ってきてくれた
たくさんのアルネと、大好きな高橋みどりさんの、
器の本。

なんと、３０号（最終号）には、パリの松村家に、
大橋　歩さんが訪ねられた記事が載っているでは
ありませんか！

たしか、以前、高知の「ボンコアン」の2階に、長男匡貴くんが住んでた時、お父さんの達志くんが
コルビュジェのソファを、プレゼントした記事が載りましたよね。
（アルネ11号）

その時、私も見に行って、座らせてもらった事、
思い出しました。

ひろ子ちゃんが、パリでアクセサリー作っているとこや、
達志くんが、作った椅子も載ってて、驚きました。
パリで、高知を発信してるような気がして、
とっても、うれしい気持ちになりました。


草やの礼子さん、この前達志くんが、草やに食べに来た時
会えなくて、とっても残念がってましたが、
アルネを見て、母親のように目を細めて喜んでましたよ。
（アルネ３０号は、草やのカウンターに置いています）

パリに立つ前日、「ボンコアン」にて、
ひろ子ちゃんと、岳くんと・・・
いつか、パリの高知、松村家に、遊びに行かせてね！

そのボンコアン〜boncoin〜
（高知市日の出町5-13　088-883-2338）では

藤井咲子さんによる
『おじいちゃんの封筒展』
が開催されています♪

ボンコアン〜boncoin〜平常OPENは
月・水・土・日（12h-17h）ですが

『おじいちゃんの封筒展』期間中は
4／14・17・18・19（12h-19h）となりますので
ご注意下さい。

繊細はお電話下さいね♪とのこと。

この藤井さん、京都で個展された時に
ベジコが米袋デザインでお世話になったモーネ工房の
井上さんとも意気投合された方☆

ほら…京都とまた繋がった…

日常にある「紙」を使っておじいちゃんが作り続けた封筒は
なんと5,000種も！！！

原稿の校正紙から
広告チラシはもちろん

公共料金支払い書まで…（笑）


三谷幸喜の「我が家の歴史」にずっぽりはまった
まんぼにとりましては
当時の時代背景を垣間見たようで面白くて！！！
まあちゃんのおんちゃんが集めていた
マッチコレクションの話でも花が咲きました。

販売されていた本には英訳もつけられており
編集も装丁も素晴らしく
「草やごはんでダイエット」の大きな参考になりました！

翌日早速「草や」に食べにおいでて下さった藤井さん☆
今日もまた素敵な出会いの輪が広がりました！

ひろ子さん、ありがとうございました♥