[食育]
2012/08/16/[Thu]
ベジココリンキーと青菜のおろしあえ
薄く切ったコリンキーを、さっとゆで
青菜(今回は小松菜)のゆでたものと、
大根おろしをまぜ合わせ、
器に盛り、ポン酢や、だししょうゆを
かける。
※コリンキーの食感もよく、大根おろしが、
さっぱりとして、夏向けのあえものです。
Posted by maachan
2012/08/16/[Thu]
思い出がかり取材記録より 桑名眞記さん・森岡 安子さんの戦争の記憶
思い出がかり取材記録より 桑名眞記さんの戦争の記憶
http://youtu.be/JDK3Y6w_74Y
思い出がかり取材記録より 森岡 安子さんの戦争の記憶
※ナレーションはまだダミーの状態です。
http://youtu.be/BEiERiGMH8E
思い出がかりで取り組んだよさこいの記録が
驚いたことに2日間で646アクセスを記録しました。
よさこい祭り2012inはりまや橋商店街競演場
http://youtu.be/iNKBhIkStVQ
最後に「よさこいは高知の宝です!」とおっしゃった
はりまや橋商店街の呉服屋さん めろでぃ〜の桑名眞記さん。
この映像制作を通して、そこで戦後の高知を元気づけようと
始まったよさこい祭りの裏方として
頑張る彼女のルーツを見たような気がしました。
終戦記念日を迎え、
いろんな方々の思い出を取材させていただく中で
戦争がどれだけ悲惨なもので、
人々の生活をどん底へ突き落とすものだったのか…
NHKスペシャルで昨夜(15日)放送された
「終戦ーなぜ早く決められなかったのかー」
を見て、昭和20年6月に
戦争を終わらせる大きなチャンスがあったということを
学びました。
もし、戦争がこの6月に終わっていたならば
この二つの家族の取材の中で
7月4日の高知空襲も
悲惨な満州からの引き上げもなかったのだ…
と思うと、どうしようもない憤りを感じます。
映像で綴る自分史。
「思い出がかり」へのお問い合わせは
090-3784-3307 思い出がかり松田まで
Posted by maachan
2012/08/15/[Wed]
恒例行事になりました。うららか保育園の子供達の、稲刈り見学
8月9日、うららか保育園の年長組さんが、
稲刈りの見学にやってきました。
みんな、暑い中、頑張って歩いてきました。
子供達の背くらいに大きくなった稲を眺めながら、
「お米ができちゅう!」と大興奮。
コンバインがかっこいいと、熱い視線で見つめています。
刈り採ったお米の粒を、うれしそうに触りながら、
美味しそうと言ってくれました。
食べようと、モミを一生懸命剥ぐ子供達も(笑)
こうして、一粒のありがたみを感じてもらえればと思います。
刈り終わった田んぼの中は、カエルや虫の宝庫。
走り回って、捕まえていました。
この小さい体験が、将来大きな役割を果たせるかな?
毎夏の私達農家の楽しみです。
Posted by maachan
- 映画「深夜食堂」観てきました!(まんぼ記) baeddiqc 2015.02.25. 14:16
- 土佐料理 司 高知本店とアサヒビールさんのコラボイベント2 料理書籍の専門ブログ・ブックエス 2013.08.13. 10:28
- 収穫2〜3ヶ月前の、酢みかんを採って切ってみたら・・・ maachan 2013.07.31. 22:21
- クレオパトラも食べた?アロエ アロエベラ男 2013.06.01. 23:43
- 幸せなパンまつり☆(まんぼ記) 高橋 2012.12.18. 13:46
- クレオパトラも食べた?アロエ アロエベラ男 2012.12.08. 22:03
- マイべスト酢みかん、直七(なおしち)! wada@sakawa 2012.11.29. 23:50
- マイべスト酢みかん、直七(なおしち)! べジコ 2012.11.15. 14:18
- マイべスト酢みかん、直七(なおしち)! wada@sakawa 2012.11.15. 07:20
- バジルアイスも大人気!プチ・グラスさん1周年おめでとうございます! べジコ 2012.10.14. 01:25