[旅]

３年ぶりに、おじゃまして、スーパーバイヤーの小堀さんと再会。
オイシックス

オイシックス会員さんからの評価で選ばれる「農家・オブザイヤー」ずっと目標にしています。
昨年は、やはり、ピーチかぶ、がんばります！

少し遅れて、先輩、久慈さんも合流。
その後３人でランチへ。

１１月には高知での再会をお約束して、小掘さんは、颯爽とオフィスへ戻られました。
会議ずくめでお忙しい中、お時間いただき、本当にありがとうございました。
高知では、ばっちし、ご案内させていただきますね！

その後、どうしても行きたかった、
赤坂アークヒルズの、ベジマルシェアークヒルズ店へ

「食」で健康を提案している、野菜のショールーム、
野菜や果実の持つ力（アンチエイジングパワー）を、全品測定し、効能別に展示販売しています。

食べて、元気に美しくなれる野菜や果実。
これから何を作り、提案していくか、生産者も大変勉強になる店舗展開をされています。

抗酸化系野菜。
老化や生活習慣病のもとになる、活性酸素を消す力のある野菜たち。
トマト、ほうれん草、パプリカ、人参、いちごなど、色の濃い野菜や果実に多く含まれています。

免疫系野菜。ウイルスなどから身を守る野菜、レタス、きゅうり、はくさい、じゃがいも、バナナなど、色の淡い野菜や、ネバネバ系野菜が免疫効果大。
あと、最近注目の、香味野菜。生姜、にんにく、みょうが、山芋、ネギ、ハーブなどは、身体にたまった不要なものを外に出す、解毒作用があります。

店内のキッチンでは、フレッシュジュースや、サラダなど、野菜の力で元気になるデリコーナーもあり、アークヒルズ周辺の、ビジネスマンの働く力にもなっていいるようです。

突然お伺いしたのにもかかわらず、いろんなお話や、アドバイスをいただき、ありがとうございました。

野菜の研究所が運営されているだけあって、細かい分析の下、自信を持っておすすめできる野菜や果実ばかり。

「食べる」ってことに、真剣に向き合う方が多くなっているこの時代。
生産者としても、いろいろと考えさせられる事が多かったです。
キュウリや、バジル、またお送りさせていただきます。

赤坂を出発して、次にに向かったのは、お世話になっている、こだわり市場さん。東京都内他、近郊に何店舗もあるのですが、今回お邪魔したのは、

こだわり市場池袋ＩＰＳ店。


毎年、お客様から「高知のキュウリはまだなの？」とのうれしいお声をいただいております。
１１月中旬ころから、並ぶ予定ですので、もうしばらくおまちください。

まだまだ行きたいところは、たくさんあるのですが、今回はタイムアップ。
最終便までの少しの時間に、同級生とお茶をし、空港でお土産を買って、小走りで一番端っこの高知便搭乗口へ・・・

今回も、中身の濃い１日半の東京出張でした。
高知の田舎から出てきた後輩のナビゲーターとして、半日お付き合いしてくださった久慈さん、オイシックスの小堀さん、ベジマルシェの皆様、グリーンネットワークの斎藤社長、お忙しいところ貴重なお話ありがとうございました。
さあ、シーズン突入、１年頑張れるパワーをいただいたようで、がんばりまあす！