[イベント・講演]
2012/10/09/[Tue]
窪川の、日土人酒米農家の皆さんのおもてなしは最高です！
数年前に原発建設を反対し、この豊かな土地を守ってきた旧窪川町の皆さん。
自分達で育てた酒米で作られたお酒を、「美味しい、美味しい、最高や！」と飲み交わす笑顔は、本当の幸せってこういう事だと、いつも実感させられます。
まさに、幸福実感度は日本一です。
今回の、酒米稲刈後の、懇親会も、150個以上のコンテナを、いろんなところから集めて椅子にし、ＢＢＱ，おにぎり、サラダ、デザートなど、最高のおもてなしをしてくださいました。手作りの移動式石窯で、焼くピザは、鳩オヤジの仁井田米の米粉使用、ファームべジコのバジルを添え、大好評でした。
今回、私的にヒットメニューは、
窪川ポークの、ロース＆バラ肉のシャブシャブ。
地元の水耕栽培のセリがまた最高に合うんです。
そりゃ、なんてったって、豚肉が美味しい！
おかわり3回もしてしまいました(笑)
四万十クラインガルデンに移住されている方々と、地元の農家さんとの絆、代々受け継がれている地域のコミュニティ、
皆さんの温かいおもてなしが、毎回参加者が増えている理由です。
おかげさまで、心の故郷になってますよ！ありがとうございます！
（ウソのような、ほんとの話。酒米作りのリーダー佐々木さんとは、本当に親戚なのです）
Posted by maachan at 21時55分
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