[レシピ]

先日工科大の講演で好評だったまあちゃんの
プロフィールビデオもちょこっと☆

これも昌平君＆けんさんのアイデア☆

自分達のシネマの食堂上映前に
少しでも自分達の仕事を告知しようと
提案してくれました（ウルウル…）

さぁ、たまった仕事を頑張るぞ〜☆

思い出がかり CM
http://youtu.be/cV414Vu3QL4

10月2日に定植した、今年のキュウリ。
順調良く、主木の実が収穫を迎えました。

今年もまるまる太っり、かじるとポクッといい音がします。
採りたてのキュウリは、ジュワッとほのかな甘さが、口いっぱいに広がります。

ちょうど、昼からは料亭　濱長さんにて久々の梅組の集い。
初出荷のキュウリを、片手に、
まるで収穫祝いのような集合写真(笑)。

まずは、はるのハーベストさんの店頭、そして、東京赤坂の炭火　炬屋（かがりや）さん、庵Ｇｕｒｉ渋谷店のメニューに近々、お目見えします。

大きくなりすぎた四角豆は、筋を除けて、5ミリくらいにカット。
この、切り口、芸術的な形ですよね。
さっと塩ゆでして、ゴマ油と、塩、そして胡麻で和えるだけ。
シャキシャキ歯ごたえがたまらない、四角豆のナムルの完成！

同じ切り方で、貝柱と一緒に炒めてパスタにしても美味しいです！
いつも、食べながら形を楽しむ、大好きな四角豆、11月には、もう終わりかな？