[野菜]

定植して早１週間。
毎朝、ハウスに来る度に、大きくなっています。
今は、毎日、主枝か、まっすぐに伸びるよう、紐でぐるぐる吊っていきます。
ちらほら、花や、小さい実も見えてきました。

１１月上旬からの収穫、楽しみです。

食関係の仕事が多い関係で
宴席に出席させていただく機会も
ぐっと多くなる秋の入り口に

弘岡かぶ農家の松田さんにいただいた抜き菜に
サッと塩をふって漬け置き、
ギュッと絞って水気を取った この一品。

これが、大好物なんです♥

かつぶしを振りかけて
だし醤油をほんの少し。

サブサブサブッとお茶漬けにしていただきます。

宴席1に対し、お茶漬けで済ませること10（笑）
忙しい時の時間の節約+
食費も浮いて大助かり♪

こまめに間引きしてもらった弘岡かぶ、
11月に収穫したものはお漬け物に加工されて
もよりのスーパーへ。

12月は、松田さんのお庭が真っ白いおかぶで
埋め尽くされます。


早く、大きくな〜れ！

９月上旬に種蒔きした、ラディッシュや、ミニ大根、
日野菜、小カブ、あやめ雪、からし菜など・・・

量は少ないですが、やっと収穫できるようになりましたが、
台風が過ぎた後の、真夏日。

３０℃超えるとは！

葉っぱばかりが大きくなり、
また、虫にたくさん食べられる！

寒くならないと、根菜類は大きく、甘くなりません。

寒いのは苦手ですが、カラフルな根菜達に会える喜び。

涼しい秋が待ち遠しい今日この頃です。