[野菜]
2012/12/03/[Mon]
お飾りもばっちり♪『イタリアンな草やをたのしむ夕べ』
今年もフェニックスバーガーさんの
手作りリース教室が開催されました。
以前は、はりまや橋商店街の谷さんとよく作りに&食べに行ったな〜☆
その時の記録がコチラ☆
http://mnnbo2.exblog.jp/12091272/
このお教室にすっかりはまって下さったのが
草やの郁子さん。
「まんぼさん見てみて〜☆ベジコさんのパンフレットを
たちがれの紫陽花リースで包んでみました☆」
郁子さんのセンスにはいつもドキッとさせられるところがあって
本当に勉強になります。
この葉っぱだけのリースも、作る前からすでに
この壁の色を意識していたというから素敵☆
草やにおこしのお客様☆
宝探しのように、リースを見つけて楽しんで下さいね☆
このリースも「ここ!」に飾られ
立派にPRのお役に立ってます☆
お箸でいただく(*^_^*) ♪イタリアンな草やをたのしむ夕べ
草や 12月夜のお食事会を計画しました。
じつはイタリアン好きな草や店主。
高知の食材をたっぷりと使った、ちょっと洋風なお料理も予定しています。
洋風なんだけど、なぜか和も感じるお料理たちを
ワインとともに、ぜひお楽しみください。
と き 平成24年12月17日(月) 18時半 〜 20時半
☆15分前にはお集まりくださいませ
ところ 高知市鷹匠町2丁目1−41
草や Tel088−855−3436
お料理
さつま芋のスープ
自家製アンチョビィの小さなピザ
アンチョビドレッシング季節のサラダ
宇佐うるめのカルパッチョ
沖鰆のソテー・タプナードソース
和牛の赤ワインビネガーとトマト煮込み
むかごのリゾット
デザート
参加費 4000円 (ワンドリンク含む)
おさけが苦手な方には、ノンアルコール・ワインなどもご用意しております。
定 員 15名(要予約)
申し込み、お問い合わせ
草や 088-855-3436 おひる14時以降にお願いいたします。
締め切り12/10(月)までにお申し込みください。
定員になり次第 締め切らせていただきます。
詳しくはコチラから
http://kusatune.blog13.fc2.com/blog-entry-342.html
まあちゃんが丹誠込めて作ったファームベジコのお野菜も
たくさん使っていただきます☆
先日みんなでマスターが研究していたブリュレをいただきました☆
ジャンルは違えど日々味の勉強、そして日々進化し続ける
和田マスターを見習って、私もチャレンジ心を忘れないようにしようっと。
Posted by maachan
2012/12/02/[Sun]
濱長の、忘年会の夜はふけて....
2012.11.27
『噂の小町が芸妓・舞妓姿に』&
『梅組忘年会スペシャル』イベントの様子です。
いやぁ〜本当に
肝の据わった女性はすごい!!!を
実感させていただいた夜でした!
芸妓・舞妓姿になった、フルーツトマト生産者 岡崎農園の岡崎美香さん
http://youtu.be/t5n7slHGD1c
と、
リトルプレイヤーズシアター代表の田村千賀さん
http://youtu.be/bIs2wDSCbj8
を中心に、女性パワー満載の夜はふけてゆきました。
濱長の、踊りの夜はふけて....
http://youtu.be/EvRdZYtB_TE
何度も打ち合わせを重ね、仕込みにも時間をかけてきた分
皆様方の本当に1年の疲れが吹き飛んだ笑顔に出会うことができ
スタッフ一同感激でございました☆
無理を申しました、料亭濱長関係者の皆様、
梅組に声をかけて下さった松山先生ほか、お忙しい中
おいでて下さった先生方、
やっぱり舞台裏を気にしてのぞきに来て下さった
若柳由喜満師匠、
差し入れのお酒を届けて下さった濱川酒造様
ゲストの皆さんにお土産のキュウリを
届けてくれたファームベジコの長崎さん、
走り回って陰から支えて下さった担当の福江さん、
本当にありがとうございました。
〆の写真はやっぱりこの方、鳴子姐さん(笑)
タイトルは「やっといただけます〜♪」
梅組の皆さん、次はあなたの番です!!!
Posted by maachan
2012/12/02/[Sun]
いよいよ本格的な寒さになりました。ファームベジコ冬野菜ラインナップ
グッと寒くなり、畑の野菜の色が濃くなってきました。
水菜、赤軸ほうれん草、大菜などの葉物もしっかりしてみました。
色々大根、あやめ雪、人参葉も綺麗です。
レストランMIKIさんの、冬の人気メニュー
春菊のスープも、スタンバイOK!
トレビスも、巻いてきました。
クリスマスに向け、ブロッコリー、カリフラワーも、
もう少しで大きくなります。
Posted by maachan
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