[イベント・講演]

グッと冷え込んだ３月５日（土）、大量のキュウリの収穫に追われ、慌ただしく駆け込んだ、男女共同参画センター「ソーレ」。すでに、参加の方々は半分以上着席。
今日のテーマは、「高知の野菜をもっと知ろう！」
いつものように、参加の方の年齢、男女の比率、雰囲気を見てから、話す内容を決めるＢ型で、獅子座、寅年の私。
ん〜、すごい、幅広い年齢層、意外と男性参加もいらっしゃる！
少し頭の中が混乱してましたが、司会の方の紹介後、話し出すと、流れのまま、止まらない、野菜話。

郷土野菜の、入河内大根や弘岡カブの話、龍馬の食べたかもしれない野菜の話は、土佐学協会の研究発表ネタ。
「草やのごはん」の取材から感じた事や、お酒と野菜のマッチング、春野の地産地消給食の紹介など・・・熱く語っていたら、あっという間に１時間。
その後、小倉りささん作「あぞの草や」「ファームべジコ」のＤＶＤを上映して、１部はなんとか無事終了しました。

調理室に移動、休憩後、２部は野菜の試食会

休憩に出されたのは、今回のイベント主催スタッフメンバーであり、柚子生産者でもある、山内さんお手製の柚子のパウンドケーキ。
ほのかな柚子の香り、しっとりふっくら美味しかったです！

さて、みなさん、真剣な眼差しで、私の包丁さばきを、見つめられていますが、今回は、切るだけです。

さっき収穫したばかりのキュウリを、スティック状、輪切りにして、食感で味が変わるのを、感じてもらいました。

先週、貴重なシーズン最後の入河内大根をいただき、半分、今日の為に大事々にキープ。
生で食べていただき、みなさん、みずみずしさに大感激。

煮たり焼いたりで食べてみたいと、言われてましたので、ぜひ来年は、草やででも、郷土野菜をまるごと味わう会を、企画たいと思います。

トマトは、普通のトマトと、フルーツトマトの、食べ比べ。
来週のトマトサミットでは、いろんなトマトの味が楽しめますよと、告知宣伝もしっかりと、してきました。

生で食べるカボチャ、コリンキーは、初めて食べたとうい方がほとんどでした。

今日のフルーツトマトは、春野町諸木の岡崎農園のもの、
サニーマートで、昨日購入。

　　　　芽キャベツの成り方を見てもらう為に、１本持参。

今回主催された、プロジェクトＨのみなさん、１年前からご依頼いただき、準備、広報などお世話になりありがとうございました。
参加の皆様の、多くの喜びの感想に大いに励まされました。

今後も、高知野菜の魅力伝道師として、がんばります！

ご参加の皆様、スタッフの皆様、本当にありがとうございました！今後もよろしくお願いします。