[イベント・講演]
2014/12/17/[Wed]
根菜オールスターズ、野菜ソムリエコミュニティこうちの忘年会！
野菜ソムリエの仲間に、食べ比べをしてもらいました。
生でかじると、違いがよくわかります。
草やさん、自慢の野菜料理の数々に、みんな大満足でした。
土佐野菜のバーニャカウダー
ねいりは、にんにく葉のぬたでいただきます。
カツオのたたきには、弘岡カブの酵素ドレッシング、
からし菜、ルッコラ、赤軸ほうれん草、春菊とともに、
青切り小夏の爽やかな酸味が最高です
人参葉のかき揚げ
メインの入河内大根のみぞれ鍋
Posted by maachan at 23時01分
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