[マンボ]
2013/11/28/[Thu]
「酢みかん塩むすび」にハマってしまいました☆（まんぼ記）
先日の
『土佐の酢みかん文化を楽しむ会』
に神戸からわざわざ参加して下さった
料理家の平山由香さんから
うれしい情報をいただきました。
平山由香の愉しい旅＋レシピ
１１月掲載されました。
今月は高知の旅と酢みかん塩むすびのレシピです
ごらんください〜
http://www.ienojikan.com/essay/tabirecipe/20131116.html
ぽっちり！
まあちゃんが、いろんな酢みかんを持ってきてくれたので
さっそく、作ってみました！
※平山さんのNHKの「きょうの料理」のレシピはコチラ
http://www.kyounoryouri.jp/recipe/teacher/183_平山%20由香/1/で
紹介されています♪
この平山さんが、あえて！「酢みかん塩むすび」という
とてもシンプルなレシピをご紹介下さったわけが
よく分かりました！
シンプルだからこそ、味や香りの違いが楽しめて
ハマってしまうんです。
あれから、いくつ作って食べたかな…。
現在では酢みかん塩水リゾットまで食べてしまっている私…
炭水化物抜きダイエットは一体どこに消えてしまったのでしょう（笑）
Posted by maachan at 00時20分
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