[イベント・講演]
2012/01/26/[Thu]
郷土野菜を楽しむ会 弘岡かぶ編
先日「郷土野菜を楽しむ会in草や」でいただいた
酢カブを持って、ひろこさんちの
弘岡かぶは今年は食べおさめとなりました！
丁寧な間引きを繰り返し…
その度に「お漬け物にしなさいや〜」と
届けにきてくれた。
塩をふりかけ、少し重しをしてつけておくと
お茶漬けタイムの主役の味に！
冬の凍る様な冷たい水で、いつも息子さんと２人で
かぶを洗っているひろこさん。
とにかく、おかぶの白がきれいなんです！！！
芸術作品なんです！！！
お昼休みは乾燥しないようにお布団をかけてあげています☆
あの瑞々しさは、こうして守られていたんだ…
息子さん、配達の準備☆
バーニャカウダや池澤の「土佐の赤カツオ」をつけて
生でバリバリかぶりつく味を知って
根菜類が大好物になりました。
それはたまに
「あー、カブ噛みたい！！！」と叫んでしまうほどの
マイブームになってます☆
ひろこさん、今冬も、お疲れ様でした！
Posted by maachan at 22時35分
コメント
コメント投稿フォーム
トラックバック
URLhttp://vegeco.chicappa.jp/tb.php?ID=1156
2012年
1月
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
| 29 | 30 | 31 |
- 映画「深夜食堂」観てきました！(まんぼ記) baeddiqc 2015.02.25. 14:16
- 土佐料理 司 高知本店とアサヒビールさんのコラボイベント2 料理書籍の専門ブログ・ブックエス 2013.08.13. 10:28
- 収穫２〜３ヶ月前の、酢みかんを採って切ってみたら・・・ maachan 2013.07.31. 22:21
- クレオパトラも食べた？アロエ アロエベラ男 2013.06.01. 23:43
- 幸せなパンまつり☆(まんぼ記) 高橋 2012.12.18. 13:46
- クレオパトラも食べた？アロエ アロエベラ男 2012.12.08. 22:03
- マイべスト酢みかん、直七（なおしち）！ wada@sakawa 2012.11.29. 23:50
- マイべスト酢みかん、直七（なおしち）！ べジコ 2012.11.15. 14:18
- マイべスト酢みかん、直七（なおしち）！ wada@sakawa 2012.11.15. 07:20
- バジルアイスも大人気！プチ・グラスさん1周年おめでとうございます！ べジコ 2012.10.14. 01:25
