[お知らせ]
2011/02/08/[Tue]
今年も入河内大根に、和・洋それぞれの料理人達が ♥ラブ注入♥
少し暖かくなってきたからでしょうか…。
最近の草やは、別室のシネマトグラフ4テーブルも埋まる程の
忙しさです。
13時30分を回った頃、庭に遊びに来たヤマガラを眺めながらほっと一息…。
梅の花も見頃です。
風流な気分に浸っていると
やってきましたよ、「土佐学協会」の風流人達が(笑)
安芸市入河内(にゅうがうち)地区の地場産業や文化を学ぶ
高知短期大学のサークル「入河内・丸ごとキャンパス」の
水谷先生(写真右)と
お馴染み、ファーム・ベジコのまあちゃん。
それに、今日もまた通りを歩いていて偶然2人に見つかり
捕獲された司牡丹の竹村社長(笑)。
今日は、生産者自ら食べにおいでて下さるということで
草やの主人が腕をふるった入河内の大根飯に
草や特製みそでいただく、入河内のふろふき
ご覧下さい。この透き通るようなきれいな色を…
先日、東京でいただいたサラダのパリパリっとした食感も好きだったのですが
http://mnnbo2.exblog.jp/14126446/
煮るとこれがまた、とろけるほどの柔らかさ。
先日MIKI ドゥーブルさんhttp://sokenbicha.jp/fun/meal/08/02.htmlが、同じく生産者(まあちゃん)への
特別メニューを食べさせて下さった時も…
ベジコの春菊を使ったリゾットをちょこっとアレンジして下さったり
バジルのパスタを、わざわざ私達のために添えて下さったり…
あの4キロもある大きな入河内を
ヒーフー言いながら2階に運んだまあちゃん。
ハンバーグをめくると…
ここにあの時の入河内大根が♪
三木さんの遊び心と、生産者への愛情がひしひしと伝わってきました。
この日は岡崎農園の、みかちゃんも一緒でしたので、トマトダイエット2箱目を購入。
肌の調子もすこぶる良く、今日は水谷先生に
アゴの部分が細くなったと言われたし…
今度トマト鍋にさいの目に切った大根入れても美味しそうだな…
頑張って大根のジオスターゼ、トマトのリコピン摂取に励みます。
Posted by maachan
2011/02/08/[Tue]
はりまやSTORY42号バレンタイン・ホワイトデー&高知大『ラブメロン』タイアップ企画、発行しました!
昨年高知大学学内コンペで最優秀賞を受賞した企画
「路面電車を利用して、もっとお街に繰り出そう♪」という
『ラブロメン企画』が、ようやく始動。
4月からは本格的にサークルも結成して
いろんなシュチエーションでの提案をしていくそうです!
今回は、はりまやSTORY
バレンタインデー&ホワイトデー企画とタイアップして
お街のスイーツ情報や、デートコースの提案などなど
盛り沢山でお送りします☆
遠方の方は、こちらからお読みいただけます♪
http://www.zukan.co.jp/harimaya/index.html
Posted by maachan
2011/02/07/[Mon]
土佐の「おきゃく」で、こうちトマトサミット開催!
まあちゃんが、段取りのお手伝いでバタバタしております。
「トマト農家じゃないのに、なんでそんなに頑張ってるの?」
と、よく質問もされている。
その度に彼女は答える。
「高知は太陽光の恵みで、美味しいトマトができる土地柄。
世界一のトマト王国と言ってもいいくらい、1年中、いろんなトマトが、出回っています。そのトマトを集めて、高知ならではのイベントができたらいいねっていう、想いの仲間が、集まりました。この、トマトサミットは、トマトの大好き人間の集まり、みんなの夢なのです。トマトは高知!を合言葉に、全国発信!」
今年の寒波はハウス農家にとっては過酷な試練をもたらした。
規模の大きな農家にとっては、一月の重油大が2〜3百万にものぼる。
高知が誇る美味しいトマトを作っている生産者を励ます意味においても
是非!!!皆さん、美味しいトマトを食べにおいでて下さい☆
こうちトマトサミットとは、高知でトマトを生産している方々が一同に会し、
自慢のトマトを販売することにより、トマト生産者、産地、
それぞれの美味しさがある高知のトマトをPRするイベントです。
生産者同士、また消費者とのコミュニケーションと情報交換の機会を創造します。
多産地のギフトパッケージを提案することにより
高知のトマトを全国にアピールします。
■日時/23年3月12日(土)13日(日)11:30〜21:00
■場所/土佐の「おきゃく」帯屋町アーケード旧ダイエー前
(1)生鮮トマト販売
トマトサミットの趣旨に賛同された県内の生産者や団体などの手によるトマトを販売。
(一部、小売業の参加もあります)
(2)トマト加工品販売
カフェデュグラスさんのプレミアムアイスクリーム トマトサミットオリジナル、「フルーツトマト&バジルアイス」
生鮮参加者のトマト加工品など販売。
(3)トマト料理販売
提供いただいたトマトを使いオリジナルトマトデリカパック、トマト鍋販売。
(4)試食PR
野菜ソムリエ高知コミュニティのみなさんの応援(ボランティア)
各生産者、産地PRパンフレット、又はリーフレットを添えてアピール。
※生鮮トマト・トマト加工品販売の申込方法
(1)申込方法
申し込み用紙に記入し、スタジオオカムラ(はるのハーベスト)まで提出。
(2)締め切り
2011年2月13日(日)
主催/「高知のトマトを応援する会」事務局 スタジオオカムラ
TEL 088−850−3113 FAX 088−850−3114
Posted by maachan
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