[ブログ]
2009/12/03/[Thu]
お待たせしました!あま〜いキュウリの収穫はじまりました。
毎年、べジコのキュウリじゃないと、ダメ!と
言っていただく、フレンチレストランのオーナーシェフ、
銀座のホテルの料理長、地元小学校の子供たち(給食用)、
お待たせしました!
9月末に定植した、キュウリの苗が、すくすくと育ち、
やっと最盛期を迎えました。
これから約半年、毎日々、収穫します。
オイシックス(歯ごたえのある きゅうり<高知県産> をクリック)での販売も始まりましたので
よろしくお願いします!
Posted by maachan
2009/12/01/[Tue]
モーネー、モーネー、書いてくれちゅうがです♪
感激!モーネ工房さんが高知の旅の感想を
ブログアップして下さってました♪
京都と高知が美味しく繋がってる感じがします☆
モーネNEWS
Posted by mambo
2009/11/25/[Wed]
公文さん&モーネ工房さんと「草や」打ち上げ
まあちゃんと採れたての野菜を積んで草やへ。
2階はシノッチ&のぶりんたちがバッチリ
「公文美和写真展」の空間にしてくれていました。
ナイス!チームワーク♪
春野町伝承農家のひろこさんが、畑で一番男前のカブを
差し入れしてくれました。
採れたての弘岡カブは、皆のマスコット的な存在に(笑)
しっとりときめ細やかで、お肌ツルツル。
食べれば、甘く旨味十分♪高知自慢のおカブです!
同じく草やメニューを食し続けてお肌ツルツル。
お若く見えて、ナント料理道20年!のベテラン和田店長と。
「しんどいかもしれんけんど、自分の店を持って、
和田は男にならんといかん」
タバコをくゆらせながら言った礼子さんの言葉を思い出しました。
「いい顔になってきた」そうですよ☆
良かったね、店長♪
宴のはじまり。
礼子さんのご挨拶。
京都からはモーネ工房さんご一行が。
東京からは「草やのごはん」の写真を担当してくれた
カメラマンの公文美和さん。
ご両親や大親友も駆けつけて下さいました。
「モーネさん、ようこそ高知へ〜〜〜!」
「公文さんおかえり〜〜〜〜〜!」
の他に、11月10日に出版したばかりの
「草やのごはん」が11月17日付けの高知新聞
金高堂書店ベストセラーランキングで
早くも7位に入ることができました。
丁度その打ち上げっぽい雰囲気にもなり
「おめでとう〜〜〜〜〜〜!」
「お疲れ様〜〜〜〜〜〜〜!」
の言葉も飛び交いました。
カツオのタタキを中心に草や自慢のお料理を披露♪
とっても喜んでいただきました。
この日のために、まあちゃんが配達した
キュウリ、コリンキー、大根など、
色とりどりのお漬け物が
薊野草やから引き継がれた40年のぬかどこで熟成され、
料理に添えられました。
まあちゃんのお母様が愛宕神社で拾ってきてくれた椎の実。
ひっさびさに煎ったものをいただきました。
何とも言えず懐かしい味…。
食後の楽しい語らいのお共にぴったりでした☆
テーブルに届くタイミングに
人知れず気を配って下さっていた礼子さん。
「料理は無限」という口癖に、
まんぼは、ずっぽり惚れ込んじょります♥
記念撮影会の巻。
みんなにさわりまくられて
男前カブが、よろこんじょります♪
初めての取材の日、礼子さんが着用されていた
大漁旗(フラフ)のエプロンを
はりまや橋商店街のめろでぃ〜さんで見つけました♪
トップモデルのようなシノッチ(笑)
いきなりノッポになった理由はヒ・ミ・ツ
この日一番出世したのは、
おじいちゃんの家庭菜園…の横に
自由気ままに生えていたリュウキュウ。
今年はトトロの傘くらいの大きさに成長していました。
雑草のようだったこのリュウキュウに
礼子さんがスポットを当ててくれてから
度々、草やさんにも差し入れさせていただきましたが
この日!
「おいしかったです♥是非、京都に送って下さい」
と言っていただき、ちかく京都に旅立つことに。
心なしか、そわそわしているリュウキュウたち。
たくさん分けていただいた男前弘岡カブは
まあちゃんが、永田先生&中村シェフに送ったきね〜ということで、
「羽ばたけ、春野の野菜たち♪」という感じですね。
2次会は摩周さんのお店「バッフォーネ」へ。
草やの片付けを手伝って、やや遅れて到着。
うわっ!賑やかな感じ♪
貸し切り状態で皆さんワインを楽しまれていました。
こりゃ〜なかなか京都組も飲めますぜよ。
公文さんに会いたくてこの日を待ちわびていた摩周さん(奥)も
満足顔!
酔っぱらい達をほたくって(笑)…
路上へ〜〜〜〜〜〜!
今日は12/6B.B.カフェ&ホールで開催される
一夜限りの『こんにゃく畑』の路上披露日。
日程がバッティングしていたため
無理かなっと思っていましたが、
バッフォーネの真裏ですもん。
けんさんに「運命ですよ!」と言ってもらえて、
47のおばはんがまた女子高校生くらいまで
若返りました♪
まだタイトルも分かりませんが、
前回の路上ライブで稲妻が落ちた、
「あの歌歌うてくれんろうかwwww」と念じながら
聴いていたら歌ってくれました♪
全部えい!こんにゃく畑、
全部えい曲!12月6日が楽しみ!!!
Posted by mambo
- 映画「深夜食堂」観てきました!(まんぼ記) baeddiqc 2015.02.25. 14:16
- 土佐料理 司 高知本店とアサヒビールさんのコラボイベント2 料理書籍の専門ブログ・ブックエス 2013.08.13. 10:28
- 収穫2〜3ヶ月前の、酢みかんを採って切ってみたら・・・ maachan 2013.07.31. 22:21
- クレオパトラも食べた?アロエ アロエベラ男 2013.06.01. 23:43
- 幸せなパンまつり☆(まんぼ記) 高橋 2012.12.18. 13:46
- クレオパトラも食べた?アロエ アロエベラ男 2012.12.08. 22:03
- マイべスト酢みかん、直七(なおしち)! wada@sakawa 2012.11.29. 23:50
- マイべスト酢みかん、直七(なおしち)! べジコ 2012.11.15. 14:18
- マイべスト酢みかん、直七(なおしち)! wada@sakawa 2012.11.15. 07:20
- バジルアイスも大人気!プチ・グラスさん1周年おめでとうございます! べジコ 2012.10.14. 01:25