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2010/08/29/[Sun]
へんしも(急いで）行ってちや！東京報告vol.1
短かったですが、とにかく有意義な旅でした！
そして、どこに行っても、地方の生産者をこれほど
大切にしてくれる時代になったのか…食に対する価値観の差が
ビジネスに大きく関わっていることに驚かされっぱなしでした！
まずは急ぎのこの報告＆PRを
突如実現した『東京37の会』特派員より！
♪旅するブラッスリー「Buzz」の「高知の旅」が間もなく終了ぜよ！
〜夏の旅は土佐・高知から〜
高知県直送の旬産食材で作る 今月の旅メニュー
高知の野菜ソムリエ“ファームベジコ”の長崎さんより
送られた野菜のフレッシュサラダ
メニューにまあちゃんの名前を見つけたときは
鳥肌が立ちました！！！
8月末までなので、スーパーよさこいをご覧になって
東京でゆっくりできるとおっしゃる方！
是非、のぞいてみて下さいね〜♪
トマトのガスパチョ
高知なすで包んだ香草風味のガランティーヌ
フレッシュな生姜の衣をまとった土佐はちきん地鶏のロースト
ジューシーな窪川ポーク
四万十川あおさのりを生地に練りこんだ旬の鮎のベニエ
Posted by mambo at 09時24分
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