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2010/06/12/[Sat]
日本一の塩を目指す、塩二郎さんとの不思議な縁（塩）！
四国銀行主催の食の商談会で、お会いした、
「田野屋 塩二郎」さん。
しかし、ご縁は京都で始まっていたのでした！
この日に、開催された、第１回パッケージコンテストで、
見事に大賞に輝いたべジコの米袋を、デザインしていただいた、京都のモーネ工房さん。
そこで、年２回開催される「箱市」で、
うちのお米と、塩二郎さんの、お塩が、
塩おにぎりセットとして、販売されていたのです。
「草やのごはん」で、お世話になった、カメラマンの公文 美和さんが、田野町のご出身で、この出会いを、繋いでくれました。
知らないところで、知らないうちに、お互いの
生産物がセットで売られていたなんて、
うれしいじゃないですか。
なので、初対面なのに、こんなノリです。
東京から、Ｉターンで、高知に来て、
大好きなサーフィンも封印しながら、修行を重ね、
田野海岸で、丁寧に〃、すべて手作業で作っておられます。
原材料は、黒潮のミネラルがたっぷりの土佐の海水のみ！
もう、塩好きの、我が家は、使わずにはいられません。
先日、べジコの畑に、来ていただき、
野菜やハーブとの、コラボレーションの
夢を語って帰られました。
今度は、塩作りの見学に、おじゃましますね！
Posted by maachan at 15時10分
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