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ファーム・ベジコ http://vegeco.chicappa.jp/ おいしい野菜をつくるファームベジコのサイトです。 ja Sun, 26 Jun 2022 16:14:49 +0900 Sun, 26 Jun 2022 16:14:49 +0900 http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss a-blog 1.84 「2016 土佐の酢みかん文化を楽しむ会」 vo9. 最後に… http://vegeco.chicappa.jp/blog.php?ID=2135 イベント・講演 maachan 今回、いただいた感想の中で一番うれしかったのが「チームワークが素晴らしい」というお褒めの言葉でした。反省点も多々ありましたが、今回、スタッフそれぞれの得意なジャンルでそれぞれが役割分担できたのも良かったと思いました。⬛︎土佐学協会 理事長 竹村 昭彦さん(司牡丹酒造株式会社社長)。今回、欧州視察から帰国されたばかりの竹村理事長、お疲れのところ、海外事情を含めた挨拶のことばや酢みかんリキュールほかお酒に関する解説お疲れ様でした。⬛&#6... Fri, 18 Nov 2016 16:23:19 +0900 http://vegeco.chicappa.jp/blog.php?ID=2135 「2016 土佐の酢みかん文化を楽しむ会」 vo8. お料理の記録 http://vegeco.chicappa.jp/blog.php?ID=2134 イベント・講演 maachan 伊藤料理長と念入りな打ち合わせ中の長崎…リュウキュウを大人買いして両手に抱えはりまや市を駆け抜ける私…全てが報われるのはやっぱりお客様の笑顔を見た時☆土佐料理 司 高知本店の伊藤料理長、祝日前のお忙しいところ、本当にありがとうございました。お陰様でゲストの皆さん、大満足でした。酢みかんを搾りかけて初めて完成するという手の込んだお料理の数々、特に県外のお客様が多かった今回遊び心があって、しかも非常に美味しかったと評判でした♪⬛︎先八寸ファームベジコの胡瓜とリュウキュ... Fri, 18 Nov 2016 12:42:12 +0900 http://vegeco.chicappa.jp/blog.php?ID=2134 「2016 土佐の酢みかん文化を楽しむ会」 vo7. 学術的なゲストの方々の記録 http://vegeco.chicappa.jp/blog.php?ID=2133 イベント・講演 maachan もともと「土佐の酢みかん文化を楽しむ会」は例えば…こんなイメージ(笑)或いは…こんなイメージhttps://youtu.be/sbIFvbjBc0sだったのですが、今年は、学術的要素が加わった大きな飛躍の年だったと思います。⬛︎遊佐 順和さん札幌国際大学短期大学部 総合生活キャリア学科 講師・北海道経済連合会 食関連産業連携企画専門委員会委員(2005〜2006)・北海道農業農村振興審議会委員(2008〜2010)・江別市行政改革推進委員会委員(2009〜2011... Thu, 17 Nov 2016 18:45:23 +0900 http://vegeco.chicappa.jp/blog.php?ID=2133 「2016 土佐の酢みかん文化を楽しむ会」 vo6. 県外からいらっしゃったゲストの方々の記録 http://vegeco.chicappa.jp/blog.php?ID=2132 イベント・講演 maachan ⬛︎喜多 和生さん直七の里株式会社会長直七の持つマイルドで爽やかな味に惚れ込み、ドレッシングやリキュールをはじめ、たくさんの商品を世に送り出してこられた方です。(ちなみに私は直七果汁入りゴマドレの大ファンです♪)最近では、こちらの直七果汁を使用されKAGOMEさんが「野菜生活100 直七ミックス」を全国販売されました。私たちの活動も、初回から熱く応援してくださっていますが、忘れられないイベントがコチラ。vol.3 草やさんの食活〜土佐の酢みかん文化を楽しむ会までに... Thu, 17 Nov 2016 17:49:55 +0900 http://vegeco.chicappa.jp/blog.php?ID=2132 「2016 土佐の酢みかん文化を楽しむ会」 vo5. 県外からいらっしゃったゲストの方々の記録 http://vegeco.chicappa.jp/blog.php?ID=2131 イベント・講演 maachan ◯2013年 第一回 『土佐の酢みかん文化を楽しむ会』開催土佐の酢みかん文化を楽しむ会〜カクテル編〜酢みかん文化研究会 2次会 〜デザート編〜◯2014年 3会場で開催・「土佐の酢みかん文化を楽しむ会」in 土佐料理 司・「土佐の酢みかん文化を楽しむ会」in 草や【シネマの食堂】 報告・「土佐の酢みかん文化を楽しむ会」in 料亭 濱長 報告◯2015年 開催老舗日本酒蔵元「司牡丹」社長が語る裏バナシblog 「口は幸せのもと!」「土佐の酢みかん文化を楽しむ会〈2015〉」ぜよ!今年で6回目となる「土佐の酢み... Tue, 15 Nov 2016 17:03:55 +0900 http://vegeco.chicappa.jp/blog.php?ID=2131 「2016 土佐の酢みかん文化を楽しむ会」 vo4. 県外からいらっしゃったゲストの方々(料理界)の記録 http://vegeco.chicappa.jp/blog.php?ID=2130 イベント・講演 maachan まずは、当日お時間の関係で、残念ながらトリのおことばをいただけなかったのでこちらの方から。⬛︎吉川憲二さん「ミシュランガイド京都・大阪」で7年連続星を獲得された本格的フレンチレストランルポンドシエル【Le Pont de Ciel】の元 取締役総料理長⬛︎上原恭子さん野菜ソムリエクッキングインストラクタ―江戸東京野菜コンシェルジュ育成協議会役員NPO法人ミュゼダグリ(江戸東京野菜でまちおこし)理事高知野菜サポーター上原... Fri, 11 Nov 2016 14:19:31 +0900 http://vegeco.chicappa.jp/blog.php?ID=2130 「2016 土佐の酢みかん文化を楽しむ会」 vo3. ご提供いただいた酒造会社さんの記録 http://vegeco.chicappa.jp/blog.php?ID=2129 イベント・講演 maachan 高知県内蔵元から寄贈していただいた土佐の酢みかんリキュール各種、お酒のご紹介です。濱川商店さんからは「美丈夫・ゆずリキュール」「美丈夫・ゆずしゅわ」「美丈夫・直七リキュール」の3種類、直七の里株式会社さんからは「直七のカクテル」酔鯨酒造さんからは「酔鯨・ゆずの香り酎」四万十ぶしゅかん株式会社さんからは「BUSHUT!(ぶしゅっと!)」(四万十ぶしゅかん微炭酸リキュール)司牡丹酒造株式会社さんからは「司牡丹・山柚子搾り・ゆずの酒」土佐学協会の関わったお酒「司牡丹・日土人(ひとびと)」(永田農法・純米酒) Tue, 08 Nov 2016 15:42:23 +0900 http://vegeco.chicappa.jp/blog.php?ID=2129 「2016 土佐の酢みかん文化を楽しむ会」 vo2. ご提供いただいた生産者さんの記録 http://vegeco.chicappa.jp/blog.php?ID=2128 イベント・講演 maachan ◯ゆず◯実生ゆず◯ぶしゅかん高橋 浄恵さん(土佐山村)◯ヘベスヒロの果樹園(佐川町) ◯ゆこう◯直七中西 清二さん(宿毛)◯直七◯すだちファーム ベジコ◯はなゆはなゆ園 虎弥太郎◯ゆず◯青ゆず◯マイヤーレモン千光士農園◯土佐ベルガモット◯青切り小夏西込柑橘園◯タヒチライム◯バレンタインライム◯ピンクレモネード◯スウィートレモン◯リスボンレモン◯フィンガーライム◯ジャンボレモン◯鬼柚子◯獅子柚子白木果樹園◯紅まどか四万十清流農場 Tue, 08 Nov 2016 15:21:37 +0900 http://vegeco.chicappa.jp/blog.php?ID=2128 「2016 土佐の酢みかん文化を楽しむ会」 vol.1 酢みかんの記録 http://vegeco.chicappa.jp/blog.php?ID=2127 イベント・講演 maachan 平成28年11月2日(水)土佐料理 司 高知本店さんで開催させていただきました土佐学協会主催「土佐の酢みかん文化を楽しむ会」和、洋、すごい数の酢みかんが集まりました!生産者の方々に、感謝、感謝です。[和の酢みかん][洋の酢みかん][文旦の仲間]紅まどか Mon, 07 Nov 2016 17:35:24 +0900 http://vegeco.chicappa.jp/blog.php?ID=2127 2016「土佐の酢みかん文化を楽しむ会」in 土佐料理 司 http://vegeco.chicappa.jp/blog.php?ID=2124 イベント・講演 maachan 久しくFBのみで情報発信させていただいておりましたが毎年開催していた「土佐の酢みかん文化を楽しむ会」があまりにも感動的でしたので、これはしっかり記録を残したいと、久しぶりにPCに向かっています。当日ご参加くださった皆様、SNSでたくさん記事や感想をいただいておりますが読み抜かり、お礼抜かりがあったらいけませんのでよろしかったら、是非文章の最後に、 #土佐の酢みかん文化を楽しむ会と記載していただければありがたいです。どうぞよろしくお願いいたします。本日、うれしいブログがアップされました。当日は忙しくてお料理な... Fri, 04 Nov 2016 17:11:15 +0900 http://vegeco.chicappa.jp/blog.php?ID=2124 ファームべジのFBもよろしくお願いします! http://vegeco.chicappa.jp/blog.php?ID=2123 お知らせ maachan 日々の畑の様子や、今のお野菜などをアップしています。https://www.facebook.com/vegeco.masayo/ Tue, 20 Sep 2016 12:38:48 +0900 http://vegeco.chicappa.jp/blog.php?ID=2123 まんぼ!MAKUAKEクラウドファンディング 初チャレンジ!!! http://vegeco.chicappa.jp/blog.php?ID=2122 マンボ maachan こんにちは!本日から完全スタートしました!1年前からチャレンジしておりました「MAKUAKEクラウドファンディング」ですが長かった審査期間を突破し、ようやくチャレンジ募集をかけれることになりました。もしお構いなければ、ご協力、ご支援のほど、何卒よろしくお願いいたします。また、ぜひ、facebook、メッセージ、ブログなどで、周りの方々にもシェア、拡散、お知らせいただけましたらありがたいです!ご家庭やお仲間だけでなく、レストランや洋菓子店、お料理教室などでも使っていただけるよう、リターン商品も考慮させていただ... Tue, 16 Aug 2016 10:09:09 +0900 http://vegeco.chicappa.jp/blog.php?ID=2122 夏野菜 http://vegeco.chicappa.jp/blog.php?ID=2121 野菜 maachan ナスや、ウリ、人参、コリンキー、夏野菜の色は元気色! Fri, 29 Jul 2016 08:02:26 +0900 http://vegeco.chicappa.jp/blog.php?ID=2121 ズッキーニいろいろ http://vegeco.chicappa.jp/blog.php?ID=2120 野菜 maachan 今年初めて作ったクリーム色のズッキーニ Sun, 12 Jun 2016 18:37:51 +0900 http://vegeco.chicappa.jp/blog.php?ID=2120 オレガノ http://vegeco.chicappa.jp/blog.php?ID=2119 食材紹介 maachan Sun, 29 May 2016 00:06:19 +0900 http://vegeco.chicappa.jp/blog.php?ID=2119 ルッコラとレモンのパスタ http://vegeco.chicappa.jp/blog.php?ID=2118 料理 maachan イタリアンに長く住んでいた友人から教えてもらった、ルッコラのパスタ。オリーブオイルと塩胡椒、後はレモンを搾るのみ。爽やかな夏のパスタ。 Sat, 28 May 2016 23:09:21 +0900 http://vegeco.chicappa.jp/blog.php?ID=2118 夏野菜の植え付け http://vegeco.chicappa.jp/blog.php?ID=2117 農作業 maachan Sat, 28 May 2016 23:05:42 +0900 http://vegeco.chicappa.jp/blog.php?ID=2117 コリンキー http://vegeco.chicappa.jp/blog.php?ID=2116 野菜 maachan サラダかぼちゃの、コリンキーの収穫が始まりました! Sat, 28 May 2016 22:48:01 +0900 http://vegeco.chicappa.jp/blog.php?ID=2116 昼&夜 連続スピーチお疲れ様でした♪(まんぼ記) http://vegeco.chicappa.jp/blog.php?ID=2115 イベント・講演 maachan 5月8日(日)母の日のファーム・ベジコ長崎雅代さんの一日は朝、きゅうりを収穫して、午後〜土佐学大会で土佐の酢みかん文化&郷土野菜について研究発表をし夜は300人のゲストの前でお祝いスピーチをするというめまぐるしいものでした。息子からのうれしい母の日メッセージに心のパワーを充電し、頑張っていました。しかし…もしかしたら周りが思っているほど、彼女にとっては大変なことではなかったかもしれません。隣におりましたが、全く緊張の気配が感じられなかったんですよねー(驚)いよいよ肝の太い人です。第10回土佐学大会 長崎雅代... Wed, 11 May 2016 22:06:15 +0900 http://vegeco.chicappa.jp/blog.php?ID=2115 はりまやSTORY4月5月号アップいたしました。 http://vegeco.chicappa.jp/blog.php?ID=2113 マンボ maachan すっかりFBの方ばかりで、ブログアップがおろそかになってしまい大変申し訳ございません。久しぶりのアップは、はりまやSTORY情報です♪はりまやSTORY 4月5月号http://www.zukan.co.jp/harimaya/index.html10日配本、webs先行アップです!今回もたくさんの方にお世話になりました。いつもありがとうございます!ベジコの長崎の「土佐のおきゃくおもてなしルポ」も野菜好きにはたまらない内容となっております!今回も、思い出がかりの映像とバンバンリンクいたしましたので是非、QR... Sun, 21 Feb 2016 14:23:46 +0900 http://vegeco.chicappa.jp/blog.php?ID=2113