[農作業]

家族全員がバタバタしている間
水やりもそっちのけ＆
全く収穫できていなかった畑のアイコが

腐りもせず、落ちもせず、
炎天下、ひたすら凛として待っていてくれました。


プリップリの真っ赤な元気いっぱいのアイコが
いっぱい採れたので、実家や妹、姪にもお裾分けしてきました。

皆で体も心もリコピンパワーいただきました。
オッシャーーーー！


そうこうしているとハナミズキちゃんから
うれしい情報がっ！

梅組の岡崎美香ちゃんが頑張っている岡崎農園自慢の
トマトケチャップ（私も大好物！！！）が
なんと！「dancyu8月号」で
紹介されたそうです！！！






そうこうしていたら、ファームベジコのまあちゃんからも
うれしい報告が♪

超感激！フードスタイリスト野村友里さんのレシピで掲載されたファームべジコの、野菜やハーブ
http://vegeco.jp/blog.php?ID=1756

しかし…ハナミズキちゃんには、本当に感心させられます！

いつだったか彼女が就職のことで悩んでいた時
丁度美香ちゃんくが「人手が足らん」と言っていたので
岡崎農園さんを紹介させていただきました。

美香ちゃんくは大の音楽好きで、トマトのオフ日には家族ぐるみで
東京のロックコンサートに行ったりしていましたから
ハナミズキちゃんの音楽好きなところも理解があるかな…と。

でも…
最近の猛暑はハンパないので
ハウスの中の作業はなんぼかきつかろう
「これは、いつまで続くかな…？」と心配していました。

それが、こんなに美香ちゃんに信頼される頼もしい存在となり
会社のPRもこうしてタイムリーに発信してくれています。

一体この人の元気はどこから来ているのでしょう！！！

きっと好きな音楽なんでしょう♪
というわけで、本日のライブ告知です！！！

■7月19日(金)＠高知X-pt.
「music style〜夢と音楽の貨物列車〜」
OPEN/18:00 START/18:30
Ticket adv/￥2000 door/￥2300(D別)
出演：アルケミスト/ヨウヘイ/HALCAN/KAZUYO(U-TA1.7)

問：X-pt.
http://www.x-pt.jp/
088-885-2626

http://ameblo.jp/yo-heyhe-y/theme-10038149042.html

マガジンハウスから送られてきた本日発売のブルータス。
「おいしい自然派」特集。
野菜やお米、調味料、チーズ、ワインなどの食材や生産者の特集です。
その中の、夏のサラダおいしい店２６軒の中で、野村友里さんのレストラン　eatrip のサラダに、うちの野菜が使われております。
コリンキーや、ズッキーニ、小玉ねぎ、トマトやハーブなど、まるで夢のようです。
「真摯に作ったものを、譲ってもらった」という、野村さんの謙虚なお言葉、感激です。
映画eatripの上映会で高知にきていただいた時も「高知の素晴らしい食材をいただきにきますから」と、高知の自然のままでいいとおっしゃっていただきました。

大きく育たなかった今年の玉ねぎが、皮のままローストされて、お洒落なサラダに、大変身。

もひとつ、７月１１日発売号のハナコ。
こちらの巻頭のFood Life野村友里さんのページでは、
なんと、長島有里枝さんの撮影で、キュウリとハーブを使用したサラダが掲載されています。

それも、皮のまま、まるごとローストされたキュウリが・・・

斬新なキュウリのレシピにこれまた感動！

先日、東京の友人の則子ちゃんが、レストラン　eatripに行って来た話によると、５月までは、キュウリとジンのカクテルも作ってくれてたそうです。

ああ、飲んでみたい、食べてみたい、野菜やハーブと共に、行ってみたい。
いつか、きっと！

その日を楽しみに、野菜作りに励みます。

野村さん、本当にありがとうございました！

雨の止み間に、夏野菜の定植。
１２年前に就農した時には、自宅前の小さな畑に畝を作るのにも１日がかりでした。

鍬で土を上げるのが上手くできなくて、くねくねに曲がったりして・・・

鍬を使いこなせないと、必要以上に疲れてしまうのです。
翌日は、手には豆、腰が痛くて痛くて。

少しは、上手くなったのか、１本の畝は３０分くらいでできるようになりました。

イタリアンパセリ、スイスチャード、なた豆、四角豆、
空芯菜など

夏の暑さに耐えて収穫を迎えられるか、楽しみです。

畑の真ん中で大きくなり過ぎたレモングラスの株が、
ちょうど日陰になっていい感じです。


でもどこまで大きくなるのやら・・・