[アート・音楽・映画・本]
2012/10/29/[Mon]
food-trip 旅する出張パスタシェフ、石川進之介氏、高知初上陸!
かっこいい!ほんと、かっこいいんです、すべてが・・・
フライパン1つで世界を飛び回る food-trip代表、石川進之介シェフ。
2日間で3回の料理教室をされ、終わってからお疲れのところ、わざわざファームべジコの畑に来て下さいました。
ニンニクと鷹の爪を使わないイタリアンは、ほとんど塩のみで、素材の味を引き出す。
初高知でのイベントは、BAR VALERIAN主催のパーティ形式の料理教室。
私は仕事で参加できませんでしたが、ファームべジコのハーブ&お野菜はしっかり参加させていただきました。
コリンキー、あやめ雪、いんげん豆、四角豆、バジル、イタリアンパセリなどいろいろ使っていただきましたが、なかでも、石川シェフに、強烈な印象を与えたのはルッコラ。
夏越えした、ルッコラは、野性味あふれる濃い味と香りで、生姜オイルで焼いたカツオに添えられたようです。
主催者の町田美紀ちゃんが、いっぱい写真撮ってるようなので、後日、料理写真もアップできるかと思います。
石川シェフの活動は、料理を通じて、食べる事の楽しみを、子供から大人まで、様々な形で伝えています。
食と音、映像、デザイン、商品プロデュースなど、持ち前のルックスとセンスで、料理のエンターテイナーって感じです。ノリが良くって、楽しくて・・・。
もう、これをご縁に高知の隅から隅まで旅してもらいましょう!
酢みかん文化の話から、四万十のうなぎや鮎の話など、
「とにかく、また来てくださいね」と、再会を約束して固い握手で別れました。
(日の暮れた後、土佐市のファーム輝、まるちゃんハウスに行かれたようです)
遅くまで、本当にお疲れ様でした。
そして、石川シェフを高知に連れてきてくれた、BAR VALERIAN & and の町田ご夫妻、感謝です!
また、いろんな企画一緒にさせてくださいね。
Posted by maachan
2012/10/28/[Sun]
日本最高峰ラグビーの熱い戦いに花を添えた土佐女子中高マーチング
10月27日(土)
春野総合運動公園陸上競技場にて、
神戸製鋼コベルコスティラーズ 対 NECグリーンロケッツの試合が行われました。
日本トップリーグの試合はさることながら、私達が楽しみにしていたのは、この大舞台の開幕セレモニーに、我が母校、土佐女子高校の吹奏楽部のマーチングが参加すること!
荒川校長先生、高島さん、土佐女子出身の料理カメラマン公文美和さんのご両親、そして松山先生と一緒に、約100名の見事な演奏に興奮&やんややんやの拍手喝采!
試合以上に盛り上がっておりました。
昔、平尾選手や、大八木選手が現役の頃、大好きだった神戸製鋼。
高知で、こんな試合が見れるなんて・・・。
熱いラガーマンの戦いに高知のファンも酔いしれておりました。
元、神戸製鋼の宗くん。
ラガーマンの中に入っても、負けておりません!
今後も高知の若者に生のトップレベルの試合を見せてあげれるように、頑張ってくださいね。
ありがとうございました!
Posted by maachan
2012/10/27/[Sat]
昨日の上映会、まずはこの「いも天君」のCMからスタートしました(笑)
お忙しい中「シネマの食堂」参加作品「Ripple〜波紋〜」に
足を運んで下さった方々、本当にありがとうございました!
打ち上げの楽しそうなみんなの写真から
ものすごい充実感を共有できました。
まるで一緒にオクラの収穫体験をさせてもらったような
本当に素晴らしい作品に仕上げてくれた昌平君&けんちゃん!
最高のライブを見せてくれたスワンフィー!
美味しいオクラ料理を作ってくれた志摩シェフ!
人間の大きさを自然体で撮影させてくれた堤君!
そして、おいでて下さったお客様に感謝、感謝です☆
今回の「シネマの食堂」にヒントをいただき、
今後またいろんな可能性が広がってきたように思います!
仕事をしながら皆大変ですが、来年も何とか続けていけたらと思います。
当日、緊張していたみんなをいきなりほぐしてくれた
ムードメーカー的なCMがコチラ!
けんさんの傑作がまた生まれました(笑)
いも天君CM
http://youtu.be/A89pe1pROc8
Posted by maachan
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